MINERAL DAN ELEKTROLIT
Mineral diperlukan untuk fungsi normal pada sel tubuh. Tubuh membutuhkan jumlah besar dari sodium, potasium, kalsium, magnesium, klorida, dan fosfat. Mineral ini disebut makromineral. Tubuh membutuhkan sedikit tembaga, florida, yodium, zat besi, selenium, dan seng. Mineral-mineral ini disebut trace mineral.

Mineral adalah bagian penting makanan sehat. Rekomendasi makanan yang dianjurkan (RDA)-jumlah kebutuhan kebanyakan orang sehat untuk tetap sehat-telah dipastikan untuk kebanyakan mineral. Orang yang mengalami gangguan bisa memerlukan lebih atau kurang daripada jumlah ini.

Mengkonsumsi terlalu sedikit atau terlalu banyak mineral tertentu bisa menyebabkan gangguan gizi. Orang yang makan makanan seimbang yang mengandung berbagai macam makanan tidak mungkin mengalami gangguan nutrisi atau kekurangan mineral utama, kecuali kekurangan zat besi atau yodium. Meskipun begitu, orang yang mengikuti diet ketat bisa tidak mengkonsumsi cukup mineral tertentu. Misalnya, vegetarian, termasuk mereka yang makan telur dan produk susu, berada pada resiko kekurangan zat besi. Mengkonsumsi suplemen mineral dalam jumlah besar tanpa pengawasan medis bisa mengalami akibat berbahaya (racun).

Beberapa mineral-khususnya makromineral-adalah penting sebagai elektrolit. Tubuh menggunakan elektrolit untuk membantu mengatur fungsi syaraf dan otot dan menyeimbangkan asam-basa. Juga, elektrolit membantu tubuh mengatur volume normal pada daerah yang mengandung cairan berbeda(kompartemen). Elektrolit diuraikan ke dalam 3 bagian utama :cairan di dalam sel, cairan di ruang yang mengelilingi sel, dan darah.

Untuk berfungsi normal, tubuh harus menjaga konsentrasi elektrolit di kompartemennya di dalam batas yang sangat sempit. Tubuh menjaga konsentrasi elektrolit di setiap kompartemen dengan memindahkan elektrolit masuk atau keluar sel. Ginjal menyaring elektrolit di dalam darah dan mengekskresikan kelebihannya ke dalam urine untuk menjaga keseimbangan antara asupan harian dan pengeluaran.

Jika keseimbangan elektrolit terganggu, gangguan bisa terjadi. Ketidak seimbangan elektrolit bisa terjadi ketika seseorang mengalami dehidrasi, penggunaan obat-obatan tertentu, memiliki gangguan jantung, ginjal, atau hati tertentu; atau pemberian cairan infus atau pemberian makanan pada jumlah yang tidak sesuai. Untuk mengetahui gangguan nutrisi atau ketidakseimbangan elektrolit, dokter mengukur kadar mineral di dalam contoh darah atau urin.

Sumber: Medicastore

HIPERKALSEMIA
Hiperkalsemia (kadar kalsium darah yang tinggi) adalah suatu keadaan dimana konsentrasi kalsium dalam darah lebih dari 10,5 mgr/dL darah.

PENYEBAB
Hiperkalsemia dapat disebabkan oleh meningkatnya penyerapan pada saluran pencernaan maupun karena meningkatnya asupan kalsium.
Orang-orang yang mengkonsumsi sejumlah besar kalsium (seperti yang kadang dilakukan oleh penderita ulkus peptikum yang minum banyak susu dan juga mengkonsumsi antasid yang mengandung kalsium), dapat menderita hiperkalsemia.
Suatu overdosis vitamin D dapat mempengaruhi konsentrasi kalsium darah, yaitu dengan meningkatkan penyerapan kalsium dari saluran pencernaan.

Penyebab paling sering dari hiperkalsemia adalah hiperparatiroidisme, yaitu suatu keadaan dimana terjadi pengeluaran hormon paratiroid secara besar-besaran oleh satu atau lebih dari keempat kelenjar paratiroid.
90% penderita hiperparatiroidisme primer memiliki tumor jinak (adenoma) pada salah satu kelenjarnya.
10% sisanya memiliki kelenjar paratiroid yang membesar dan menghasilkan terlalu banyak hormon.
Pada kasus-kasus yang jarang, kanker kelenjar paratiroid menyebabkan hiperparatiroidisme.

Hiperparatiroidisme lebih sering terjadi pada wanita dibandingkan pria.
Juga lebih mungkin terjadi pada orang-orang tua dan pada mereka yang menerima terapi penyinaran di leher.
Kadang-kadang hiperparatiroidisme terjadi sebagai bagian suatu sindroma neoplasia endokrin multipel, yang merupakan penyakit keturunan yang jarang terjadi.

Penderita kanker sering mengalami hiperkalsemia.
Kanker ginjal, kanker paru atau kanker ovarium (indung telur), sering mengeluarkan sejumlah besar protein yang memiliki efek yang mirip dengan hormon paratiroid. Efek ini dikenal sebagai sindroma paraneoplastik.

Kanker juga menyebar (bermetastasis) ke tulang, menghancurkan sel-sel tulang dan melepaskan kalsium tulang ke dalam darah.
Hal ini sering terjadi pada kanker prostat, payudara dan paru-paru.
Mieloma multipel (kanker yang melibatkan sumsum tulang) juga dapat menyebabkan penghancuran tulang dan mengakibatkan hiperkalsemia.
Kanker yang lain juga meningkatkan konsentrasi kalsium darah, dengan mekanisme yang belum sepenuhnya dapat dimengerti.

Pada penyakit-penyakit dimana terjadi penghancuran atau penyerapan sel-sel tulang (misalnya penyakit Paget), juga bisa terjadi hiperkalsemia.
Orang-orang yang tidak banyak bergerak (misalnya penderita paraplegia (lumpuh kedua bagian bawah tubuh), kuadriplegia (lumpuh keempat anggota gerak) atau yang berbaring di tempat tidur dalam waktu lama, juga dapat menderita hiperkalsemia karena jaringan tulang diresorbsi.

GEJALA
Gejala paling awal dari hiperkalsemia biasanya adalah konstipasi (sembelit), kehilangan nafsu makan, mual-muntah dan nyeri perut.
Ginjal mungkin secara abnormal akan menghasilkan air kemih dalam jumlah banyak.
Akibat pembentukkan air kemih yang berlebihan ini, cairan tubuh akan berkurang dan akan terjadi gejala dehidrasi.

Hiperkalsemia yang sangat berat sering menyebabkan gejala kelainan fungsi otak seperti kebingungan, gangguan emosi, delirium (penurunan kesadaran), halusinasi, kelemahan dan koma.
Dapat juga diikuti dengan irama jantung yang abnormal dan kematian.
Pada penderita hiperkalsemia menahun bisa terbentuk batu ginjal yang mengandung kalsium.
Bila terjadi hiperkalsemia berat dan menahun, kristal kalsium akan terbentuk di dalam ginjal dan menyebabkan kerusakan yang menetap.

DIAGNOSA
Hiperkalsemia biasanya ditemukan pada saat melakukan pemeriksaan darah rutin.
Penyebabnya sering terlihat dari riwayat penderita dan kegiatannya yang terakhir (misalnya minum sejumlah besar susu dan mengkonsumsi tablet antasid yang mengandung kalsium). Untuk membantu menentukan penyebabnya, dilakukan pemeriksaan laboratorium dan rontgen.

PENGOBATAN
Pengobatan tergantung pada tingginya kadar kalsium darah dan penyebabnya.
Jika konsentrasi kalsium tidak lebih dari 11,5 mgr/dL darah, pengobatannya cukup dengan menghilangkan penyebabnya.
Orang-orang yang memiliki fungsi ginjal normal dan kecenderungan mengalami hiperkalsemia biasanya disarankan untuk minum banyak cairan yang akan merangsang ginjal untuk mengeluarkan kalsium dan membantu mencegah dehidrasi.

Bila konsentrasi kalsium sangat tinggi (lebih dari 15 mgr/dL darah) atau bila timbul gejala kelainan fungsi otak, diberikan cairan intravena asalkan ginjalnya berfungsi dengan baik.
Obat-obat diuretik seperti furosemid, meningkatkan pembuangan kalsium melalui ginjal dan merupakan terapi yang utama.
Dialisa adalah terapi yang sangat efektif, aman dan dapat diandalkan, dan biasanya dilakukan pada penderita hiperkalsemia berat yang tidak dapat diobati dengan cara lainnya.

Hiperparatiroidisme biasanya diatasi dengan pembedahan untuk mengangkat satu atau lebih kelenjar paratiroid.
Agar hasilnya baik, semua jaringan paratiroid yang menghasilkan hormon dalam jumlah yang sangat besar harus diangkat
Angka keberhasilan operasi ini mendekati 90%.

Beberapa obat lainnya dapat digunakan untuk mengobati hiperkalsemi bila metode lain gagal dilakukan:
- plicamycin
- galium nitrate
- calsitonin
- biphosphonates
- corticosteroid.
Obat-obat tersebut terutama bekerja dengan memperlambat pemindahan kalsium dari tulang.

Hiperkalsemia yang disebabkan oleh kanker sulit untuk diobati.
Jika kankernya tidak dapat dikendalikan, biasanya hiperkalsemia akan kambuh kembali meskipun telah dilakukan pengobatan yang terbaik.

Sumber: Medicastore

LIMA PETANDA DIET TAK SEHAT
Senin, 24 Mei 2010, 13:35 WIB Pipiet Tri Noorastuti, Mutia Nugraheni
VIVAnews - Berbagai cara dilakukan untuk memiliki tubuh ideal. Tanpa memikirkan efek samping, pembatasan makanan biasanya menjadi andalan untuk mewujudkannya. Mereka pun akhirnya terjebak pada pola diet yang tak sehat. Diet buruk adalah pola makan yang justru membuat Anda tidak sehat, merasa kelaparan, serta kurang gizi. Lima hal berikut merupakan tanda bahwa diet Anda buruk dan harus segera diperbaiki.

- Gusi berdarah
Jika gusi Anda seringkali luka terutama saat sikat gigi, atau sariawan, bisa jadi makanan yang Anda konsumsi kurang memenuhi kebutuhan vitamin C untuk tubuh. Bisa juga ditandai dengan bibir kering, pecah atau berdarah. Untuk itu, konsumsi buah dan sayur yang banyak mengandung vitamin C. Untuk mempercepat, Anda bisa mengonsumsi suplemen vitamin C. Jangan biarkan tubuh kekurangan vitamin C, perbaiki menu diet Anda.

- Rambut rontok
Rambut rontok bisa jadi penanda bahwa Anda kekurangan zat besi atau perubahan hormon secara drastis. Hal itu disebabkan karena pola makan yang tidak teratur, asupan gizi yang kurang, atau stres. Jangan sampai diet membuat Anda kekurangan zat besi dan mengubah siklus hormon secara drastis. Biasanya diet yang buruk membuat Anda kekurangan protein, serta vitamin A dan D yang membuat kualitas akar rambut menurun dan memicu kerontokan.

- Sering patah tulang
Saat tulang dalam keadaan sangat rapuh, Anda akan mudah sekali mengalami patah tulang. Hal ini menandakan tubuh kekurangan kalsium, atau mungkin Anda menghindari produk susu, atau makanan berprotein tinggi saat diet. Kekurangan kalsium, protein dan phospor bisa membuat tulang rapuh. Terutama jika Anda kurang berolahraga. Sebaiknya jika memang Anda diet, penuhi kebutuhan kalsium dengan berjemur pada pagi hari, minum yogurt tawar atau susu kedelai dan konsumsi ikan.

- Kulit kering
Kulit kering, bahkan bersisik biasanya terjadi karena Anda kekurangan vitamin E. Meskipun Anda sudah menggunakan pelembab, tetapi jika tubuh kekurangan vitamin E, kulit akan terlihat kusam dan kering. Untuk itu, perbanyak konsumsi kacang-kacangan, karena mengandung banyak vitamin E. Jangan biarkan diet merusak kecantikan kulit Anda.

- Kuku rapuh
Jika makanan Anda kurang gizi, kuku Anda akan sangat rapuh. Sehingga, mudah patah, mengelupas atau muncul bintik putih. Hal itu karena Anda kekurangan protein, vitamin E, dan kalsium. Perbaiki menu makanan dengan menu yang kaya vitamin serta olesi kuku dengan miyak zaitun. (pet)

PENYEBAB KUKU MUDAH PATAH
Rabu, 26/05/2010 15:00 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Jakarta, Beberapa orang terkadang memiliki masalah kuku yang mudah patah atau rapuh yang tentu saja bisa mengganggu penampilan. Apa yang menyebabkan kuku seseorang mudah patah? Kuku tangan dan kuku kaki terdiri dari lapisan protein, sementara ketebalan dan kekuatan dari kuku merupakan suatu hal yang diwariskan. Pada orang yang memiliki masalah kuku rapuh atau mudah patah, maka terjadi pemisahan atau pemecahan lapisan protein di dalam kuku tersebut.

Beberapa gejala yang bisa diamati jika seseorang memiliki gangguan ini yaitu mengelupasnya kuku bagian atas, kuku menjadi mudah patah serta ketidakmampuan kuku untuk tumbuh. Seperti dikutip dari UIMC.discoveryhospital, Rabu (26/5/2010) penyebab utama dari kerapuhan kuku ini adalah kekeringan yang ekstrem pada kuku, sedangkan beberapa individu lain kecenderungan memiliki genetik untuk kuku rapuh.

Seiring bertambahnya usia, kuku seseorang akan menjadi kering dan rapuh. Sedangkan penyebab kekeringan kuku lainnya adalah udara kering, kelembaban yang rendah, mandi air hangat atau mandi shower yang terlalu lama juga bisa membuat kuku kering.
Penyebab kuku mudah patah lainnya adalah dipengaruhi oleh penyakit atau kondisi tertentu dan juga faktor lainnya.

Penyakit dan kondisi yang menyebabkan kuku rapuh meliputi:
1. Hipotiroid, sebuah kondisi yang disebabkan oleh rendahnya kadar hormon tiroid di dalam tubuh.
2. Fenomena Raynaud, suatu gangguan yang mempengaruhi pembuluh darah arteri di lengan dan kaki.
3. Penyakit kulit, seperti psoriasis, alopesia areata.
4. Gangguan endokrin, sepert sindrom Sjorgen-Larsson yang menyebabkan kulit seseorang menjadi kering.
5. Malnutrisi atau gizi buruk.
6. Infeksi baik yang disebabkan oleh jamur atau bakteri.
7. Ada kemungkinan masalah pada sistem kekebalan tubuh yang membuat kuku menjadi mudah patah, atau juga memiliki kadar kalsium, seng dan besi yang rendah.

Faktor lainnya yang dapat meningkatkan risiko kuku mudah patah, meliputi:
1. Sering mencuci tangan, terutama jika menggunakan air hangat.
2. Terlalu lama terpapar udara dingin atau cuaca yang kering, sehingga menyebabkan kekeringan kuku.
3. Terbakar sinar matahari atau keadaan kulit yang kasar.
4. Terlalu sering atau kelebihan terpapar bahan kimia, seperti zat penghapus cat kuku.
5. Cedera yang berulang-ulang pada ujung kuku.
6. Kaki atau tangan yang sering berkeringat atau tidak mengeringkan dengan benar kuku yang basah.
7. Pemaparan berulang dari detergen yang menggunakan bahan kimia keras.

Karena itu untuk mencegah agar kuku tidak mudah patah dan bisa memiliki kuku yang kuat, ada beberapa perawatan yang bisa dilakukan untuk melindungi sekaligus mengatasi kuku mudah patah, yaitu:
1. Mulailah untuk memotong kuku secara teratur dan merata sehingga memberi kesempatan bagi kuku untuk tumbuh kuat dan sehat.
2. Jangan pernah melakukan kebiasaan menggigit kuku.
3. Perubahan pola makan untuk membantu meningkatkan kesehatan kuku, misalnya dengan konsumsi air yang cukup, mengonsumsi kalsium, vitamin A, C, protein, asam folat, vitamin B12 dan seng yang penting untuk kuku.
4. Usahakan untuk menggunakan pelembab tangan yang tidak mengandung alkohol, karena alkohol bisa menyebabkan kuku kering.
5. Menghindari penggunaan kuku untuk menggali atau sebagai pengikis karena bisa melemahkan enamel kuku.
6. Mencuci tangan setelah menyentuh sesuatu atau kuku yang infeksi, serta menggunakan kaos kaki dari bahan katun dan menggantinya setiap hari.
7. Menggunakan sarung tangan saat melakukan pekerjaan rumah yang menggunakan produk pembersih dan mengandung bahan kimia.
8. Mengoleskan penguat kuku setiap minggunya, tapi usahakan untuk tidak terlalu sering menggunakan kuku buatan atau pewarna kuku.

(ver/ir)

4 KONDISI TUBUH YANG MEMICU RAMBUT RONTOK
Senin, 31/05/2010 08:08 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Jakarta, Sebagian besar penyebab rambut rontok adalah imbas dari perilaku orang tersebut seperti sering mewarnai rambut, pengeritingan dan meluruskan rambut berulang-ulang atau salah menggunakan shampoo. Namun pertumbuhan rambut juga dipengaruhi oleh kesehatan orang tersebut. Karena beberapa penyakit dan obat-obatan tertentu bisa menyebabkan rambut menjadi rontok, kusam atau rapuh. Seperti dikutip Dailymail, Senin (31/5/2010), terdapat beberapa kondisi tubuh yang bisa menyebabkan rambut rontok, yaitu:

Anemia
Anemia biasanya disebabkan karena tubuh kekurangan zat besi, padahal zat besi sangat dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah. Akibat dari kondisi ini menyebabkan produksi sel darah merah berkurang, sehingga asupan oksigen ke kulit kepala juga menurun. Hal ini mengakibatkan folikel rambut kekurangan nutrisi yang pada akhirnya menyebabkan rambut rontok dan terlihat lebih tipis. Gejala lain yang mengikuti kondisi ini adalah kulit terlihat pucat, lesu dan kelelahan. Hal ini bisa diatasi dengan mengonsumsi vitamin C serta mengurangi asupan kafein dan alkohol, sehingga dapat meningkatkan asupan zat besi yang membantu penyerapan nutrisi untuk pertumbuhan rambut.

Gangguan makan
Jika seseorang mengalami gangguan makan, seperti menurunkan berat badan secara tiba-tiba atau membatasi ketat asupan kalori untuk menjaga berat badan agar tetap rendah, bisa membuat rambut menjadi tipis dan terlihat kusam. Karena itu konsumsilah protein yang cukup, makanan yang mengandung vitamin B kompleks, seng dan asam lemak essensial. Usahakan untuk mengonsumsi protein saat sarapan, karena saat itu adalah tingkat terendah dari protein pada folikel rambut.

Gangguan tiroid
Gejala pertama dari gangguan tiroid adalah rambut yang mudah rontok. Hormon tiroid yang terlalu banyak atau terlalu sedikit dalam tubuh bisa mempengaruhi metabolisme dan siklus pertumbuhan rambut. Untuk mengatasinya usahakan mengonsumsi protein yang cukup serta melakukan pijat kepala setiap paginya.

Stres
Hormon yang dikeluarkan oleh tubuh selama stres akan mempengaruhi penyerapan vitamin B yang dibutuhkan oleh rambut. Stres emosional juga bisa menyebabkan alopesia (kebotakan) yang mana sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel rambut, sehingga mengakibatkan rambut rontok.
Untuk mengatasinya, cobalah menghindari kondisi stres dengan berusaha menemukan cara untuk menghibur diri sendiri. Sedangkan untuk alopesia bisa diatasi dengan cara pemberian steroid atau terapi sinar UV.(ver/ir)

CARA GAMPANG MENCEGAH KERUSAKAN SEL
Selasa, 20 Juli 2010 | 14:01 WIB
Kompas.com - Kesibukan sehari-hari membuat orang kerap melupakan asupan makanan dengan zat gizi mikro memadai. Padahal, zat gizi mikro, seperti vitamin dan mineral, sangat penting bagi tubuh sekalipun dalam jumlah kecil. Termasuk yang dipentingkan tubuh tersebut adalah vitamin dan mineral bersifat antioksidan yang berguna dalam menghindari kerusakan sel akibat aksi radikal bebas.

Penelitian yang dilakukan Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (IPB) menunjukkan suplementasi multivitamin mineral dapat memperbaiki status beberapa zat gizi antioksidan dan kadar Superoksida dismutase (SOD). SOD merupakan enzim yang berfungsi memperbaiki sel dan mengurangi kerusakan sel akibat superoksida atau radikal bebas dalam tubuh. SOD ada di bagian luar dan dalam sel.

Salah satu peneliti, Dr Rimbawan, dari Fakultas Ekologi Manusia IPB memaparkan hasil penelitian tersebut di Jakarta beberapa waktu lalu. Penelitian itu juga pernah dipresentasikan dalam ”Allergy and Clinical Immunology Update in Daily Practice” yang diselenggarakan Jakarta Allergy and Clinical Immunology Network di Bogor, 26-27 Juni 2010.

Rimbawan menjelaskan, sebanyak 150 karyawati pabrik berusia 25-41 tahun menjadi responden dalam penelitian itu. Mereka merupakan kelompok wanita usia subur yang berisiko kekurangan zat gizi mikro dan terpapar stres oksidatif karena bekerja massal di ruang terbatas dan bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu yang cukup lama. Para responden tidak menderita penyakit kronis, tidak sedang mengandung, tidak minum alkohol, dan tidak merokok.

Variabel yang diteliti antara lain kadar vitamin A, vitamin E, vitamin C, seng (Zn), dan selenium (Se). Variabel lainnya adalah status antioksidan dan enzimatik.

Sebanyak 150 responden itu dibagi ke dalam tiga kelompok dengan tiga perlakuan, yakni mendapatkan multivitamin, vitamin C saja, dan plasebo (tidak mengandung apa pun). Komposisi suplemen multivitamin mineral yang diberikan terdiri dari vitamin C, vitamin E, vitamin A, vitamin B6, asam folat, vitamin B12, vitamin D, selenium (Se), tembaga (Cu), dan zat besi (Fe). Para pekerja itu mengonsumsi suplemen satu tablet per hari selama 70 hari.

Setelah suplementasi selama sepuluh minggu terjadi perubahan kadar SOD sampel, yaitu pada plasebo 1274 + 417 unit/gr Hb. Adapun pada responden yang mengonsumsi multivitamin mineral mencapai 1550 + 598 unit/gr Hb. Hasil uji menunjukkan suplementasi multivitamin dan mineral memengaruhi kenaikan kadar SOD secara signifikan (p<0,05). Kadar SOD naik 47 persen.

Rimbawan mengatakan, enzim SOD berfungsi sebagai katalisator reaksi dismutasi dari anion superoksida menjadi hidrogen peroksida (HO). Sebenarnya enzim ini sudah ada dalam tubuh, tetapi memerlukan bantuan zat-zat gizi, seperti tembaga (Cu), mangan (Mn), dan seng (Zn), agar bisa bekerja optimal.
SOD bekerja dengan cara melindungi sel dan jaringan dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas oksigen seperti anion superoksida (O-), radikal hidroksil (OH), dan hidrogen peroksida (HO).

Tidak berpasangan
Radikal bebas merupakan atom atau molekul yang sebuah elektron tidak berpasangan di orbital sebelah luar (contohnya, O- atau OH-). Elektron tidak berpasangan itu kemudian mencari pasangannya dari sel sehingga merusak sel sehat. Radikal bebas dapat dibentuk karena metabolisme normal, polusi, tekanan O yang tinggi, radiasi, kimia, dan obat-obatan. Konsentrasi antioksidan yang rendah dalam darah (vitamin A, C, dan E) mengakibatkan meningkatnya stres oksidatif.

Menurut hasil penelitian yang sama, sekadar mengonsumsi vitamin C memang memperbaiki kadar vitamin C dan A, tetapi tidak memperbaiki kadar SOD. ”Vitamin bekerja dengan lebih baik jika dikonsumsi sebagai satu kesatuan dengan zat gizi mikro lain,” ujarnya.

Sebagai contoh, vitamin C menyumbangkan elektron ke dalam reaksi biokimia intraseluler dan ekstraseluler sehingga mampu menghilangkan senyawa radikal. Di samping itu, vitamin C juga diperlukan dalam regenerasi vitamin E teroksidasi. Vitamin E dikenal sebagai antioksidan yang mampu menghentikan rantai reaksi radikal bebas. Namun, dengan menyumbangkan hidrogen, vitamin E sendiri menjadi radikal. Hanya saja, radikal vitamin E lebih stabil. Vitamin E teroksidasi yang terbentuk itu dapat diregenerasi kembali oleh senyawa pereduksi seperti vitamin C sehingga vitamin E dapat berperan kembali di dalam memutus rantai radikal bebas.

Banyak kalangan
Lantas siapa sajakah yang memerlukan suplemen pangan? Mengutip keterangan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Rimbawan mengatakan, banyak kalangan yang membutuhkan suplemen pangan, yakni anak-anak, ibu hamil dan menyusui, wanita usia subur, serta lansia membutuhkan suplementasi jika tidak mampu memenuhi kebutuhan zat gizi mikro dari makanan.

Kelompok lain yang biasanya membutuhkan suplementasi ialah pengonsumsi alkohol berat, perokok, mereka yang terkena penyakit infeksi, dan individu yang terpapar stres oksidatif.

Perempuan termasuk rawan terhadap stres oksidatif. Berdasarkan data WHO, wanita pekerja merupakan kelompok wanita usia subur yang rawan terkena masalah kurang gizi mikro. Selain disebabkan oleh stres, baik stres lingkungan maupun karena beban kerja, wanita juga mengalami menstruasi secara berkala serta cenderung berdiet.

Dokter ahli kardiologi Djoko Maryono mengatakan, orang dengan permasalahan pembuluh darah dan diabetes juga cenderung membutuhkan tambahan vitamin dan mineral. ”Radikal bebas merusak pembuluh darah sehingga terjadi penuaan pembuluh darah. Kerusakan biasanya ditandai dengan penyempitan dan penggumpalan,” ujarnya.

Belakangan, vitamin dan mineral antioksidan menjadi salah satu terapi potensial bersama-sama dengan diet rendah lemak, terapi obat statin, olahraga, dan berhenti merokok. Beberapa studi klinis telah dilakukan untuk melihat peran vitamin E, C, dan beta karoten serta kaitannya dengan fungsi lapisan pembuluh darah.

Zat gizi mikro idealnya diperoleh dari sumber alami. Namun, dalam kondisi tertentu, terkadang asupan tidak memadai sehingga dibutuhkan tambahan.
”Untuk suplemen, konsumsi harian tidak boleh berlebihan. Di Indonesia, terdapat batas konsumsi harian dari Badan Pengawas Obat dan Makanan,” ujarnya. Adapun penggunaan vitamin dan mineral untuk terapi yang biasanya dalam dosis tinggi harus di bawah pengawasan dokter
Indira Permanasari

CARA INSTAN MASIH JADI PILIHAN LANGSING
Selasa, 20 Juli 2010 | 12:32 WIB
KOMPAS.com — Mencari cara tercepat untuk langsing masih jadi obsesi mereka yang bertubuh gemuk. Selain berdiet, cara menurunkan berat badan yang banyak dipilih adalah menggunakan pil pelangsing, akupunktur, ke dokter gizi, dan berolahraga. Namun, mayoritas yang memilih jalan pintas itu mengakui bahwa usaha yang mereka lakukan gagal memberikan hasil.

Hal tersebut terungkap dalam hasil survei yang dilakukan oleh Fitnes First, sebuah jaringan klub kebugaran, terhadap 300 orang yang mendaftar dalam program audisi The Biggest Loser Asia. Hampir 41 persen responden mengatakan, kegagalan mereka disebabkan rasa bosan menunggu hasil, 44 persen tidak kuat menahan godaan, 11 persen karena kurangnya dukungan orang di sekitar, dan 4 persen karena tidak yakin akan berhasil.

Menurut Rowan Searle, Country Manager Fitness First Indonesia, untuk mereka yang obesitas, yang dibutuhkan adalah transformasi menyeluruh, baik fisik, pola pikir, maupun gaya hidup. "Olahraga dan diet seimbang saja tidak cukup. Namun, menyerah bukanlah jalan keluar," katanya di Jakarta, Sabtu (17/7/2010).

Berdasarkan analisis dan uji coba berbagai metode, Fitness First menyimpulkan bahwa program penurunan berat badan secara berkelompok terbukti lebih efektif. "Ini karena mereka akan melalui perjuangan mengatasi obesitas dengan orang-orang yang memiliki kondisi yang sama sehingga mereka tidak merasa sebagai minoritas. Dengan demikian, motivasi lebih kuat," tambah Juliany Nurdin, PR & Marketing Manager Fitness First.

Metode dan efektivitas program berkelompok tersebut dituangkan dalam program Lose Big Programme yang mengambil contoh keberhasilan tim pelatih fitnes di The Biggest Loser Asia. Di Indonesia, 40 orang yang menderita obesitas telah menjalani program ini dengan penurunan bobot tubuh terbesar dicapai oleh Jani Gurnani (54) yang berhasil mengurangi 28,2 kg dari bobot sebelumnya 146,3 kg.

Lose Big Programme adalah program penurunan berat badan dan nutrisi yang terstruktur selama 13 minggu. Dalam program ini, olah tubuh serta sesi edukasi dan motivasi dikombinasi dan dirancang khusus untuk orang dengan indeks massa tubuh 25 atau tubuh dan persentase lemak tubuh 35 persen ke atas.

5 MAKANAN 'WAJIB' BAGI WANITA
By Pipiet Tri Noorastuti, Lutfi Dwi Puji Astuti - Senin, 12 Juli
VIVAnews - Sembarangan mengonsumsi makanan bisa membuat pencernaan jadi terganggu dan tubuh semakin gemuk. Selektif dan berhati-hatilah saat memilih makanan untuk dikonsumsi. Apalagi bagi wanita yang selalu mendambakan tubuh ramping ideal. Agar tak salah memilih makanan, berikut makanan wajib yang harus dimasukkan dalam daftar diet Anda, seperti dikutip dari laman Times of India.

Sayuran
Melakukan diet tanpa mengonsumsi sayuran, rasanya ada gizi yang tertinggal. Coba masukkan bayam, asparagus, selada, serta brokoli . Sayuran ini mengandung banyak serat, vitamin C dan K, serta asam folat. Sayur juga berperan sebagai pelindung tubuh dan menyediakan empat mineral penting, yaitu kalsium, magnesium, besi dan potasium.

Butir Gandum
Seluruh butir gandum memiliki lebih banyak serat hingga 96 persen. Serta nutrisi penting dan vitamin yang berasal dari butir halusnya. Ahli diet Honey Shah menyatakan, "Saya menyarankan klien saya untuk mengonsumsi roti gandum, pasta gandum, dan beras merah." Menurutnya, gandum mengandung nutrisi penting dan tidak menyebabkan peningkatan berat badan. "Anda dapat memulai hari dengan sereal gandum atau roti gandum yang disajikan sebagai roti panggang."

Kacang-kacangan
Menambahkan kacang dalam menu diet adalah keputusan yang tepat. Sebagai sumber protein, magnesium serta vitamin B dan E, kacang sangat berguna memerangi penyakit jantung dan kanker. Kacang-kacangan tinggi kalori lemak, tetapi jenis lemak yang baik untuk jantung sehat. Taburkan pada salad atau sereal sarapan, bisa juga aduk bersama yogurt. Anda juga dapat mengonsumsi kacang sebagai kudapan sore. Seperempat cangkir atau sekitar 15-20 almond, kacang mete, kenari cukup baik dikonsumsi seminggu.

Yogurt
Yogurt rendah lemak atau polos merupakan sumber vitamin, protein dan kalsium. Ia juga memiliki bakteri sehat yang dapat memerangi penyakit. "Tiga sampai empat cangkir seminggu cukup baik untuk diet Anda. Tapi pastikan Anda tidak menambahkan gula. Sebaiknya pilih yogurt polos dan menambahkan buah ataupun sayuran ke dalamnya," kata ahli gizi Pinky.

Buah berry
Alasan buah berry masuk kedalam bagian diet sehat karena memiliki serat dan juga membantu menekan berat badan. Buah berry memiliki antioksidan lebih protektif dari hampir semua makanan lainnya. Antioksidan ini tidak hanya menghalau Anda dari penyakit, tetapi juga membantu mencegah hilangnya memori. Anda dapat menyiapkan semangkuk penuh buah berry tiga kali seminggu. Buah berry bisa dikonsumsi dalam kondisi segar atau beku.

KONSUMSI SERAT TINGGI HAMBAT KEHAMILAN
Rabu, 04/11/2009 12:30 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Maryland, Serat diketahui memiliki manfaat yang bagus bagi tubuh. Tapi penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa konsumsi serat yang terlalu banyak bisa menurunkan kadar estrogen dan beberapa hormon reproduksi lainnya. Peneliti menemukan dari sekitar 250 perempuan berusia 18 sampai 44 tahun, didapatkan perempuan yang mengonsumsi serat berlebih memiliki kadar estrogen dan beberapa hormon reproduksi lainnya seperti progesteron, hormon luteinizing dan follicle-stimulating hormone yang lebih rendah.

Asupan serat yang tinggi terutama dari buah-buahan juga dikaitkan dengan risiko tinggi memiliki siklus menstruasi anovulatori, dimana ovarium gagal melepaskan sel telur. Penemuan ini telah dilaporkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Hasil ini bukan berarti mengonsumsi serat itu buruk, tapi jumlahnya saja yang harus diperhatikan.

Mengonsumsi makanan serat tinggi memang memiliki banyak manfaat, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker usus besar dan kanker payudara. Para ahli menyarankan bagi orang dewasa agar mendapatkan serat sebanyak 20 sampai 35 gram setiap harinya, tapi jumlah ini tergantung dari asupan kalori masing-masing orang.

Anovulatori dapat disebabkan oleh beberapa hal termasuk olahraga berlebihan, terlalu sedikit atau banyak lemak tubuh, disfungsi kelenjar tiroid dan polycystic ovarian syndrome yaitu gangguan hormon yang merupakan penyebab umum ketidaksuburan. Perempuan yang tidak berovulasi teratur biasanya memiliki periode menstruasi tidak teratur atau tidak sama sekali.

Semua perempuan yang ikut dalam studi ini dalam keadaan sehat dan memiliki periode menstruasi teratur. Namun, dilaporkan memiliki asupan serat yang lebih tinggi dari apa yang direkomendasikan dan lebih cenderung memiliki minimal satu siklus anovulatoir lebih dari dua bulan. Para peneliti mengukur anovulasi dengan mengukur reproduksi perempuan-kadar hormon lebih dari dua periode menstruasi.

Ketika para peneliti memperhitungkan faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi ovulasi termasuk berat badan, ras, tingkat olahraga dan asupan kalori. Didapatkan asupan serat yang tinggi terhubung sekitar 10 kali lebih tinggi berisiko anovulatori.

"Diet serat yang tinggi akan menurunkan aktivitas enzim susu tertentu yang menyebabkan sedikit saja hormon estrogen diserap kembali oleh usus besar. Selain itu serat juga membuat lebih banyak estrogen yang terbuang melalui feses," ujar J. Gaskins dari National Institute of Child Health and Human Development di Rockville, Maryland, seperti dikutip dari Reuters, Rabu (4/11/2009).

Namun sebelum dibuat menjadi rekomendasi secara umum, harus dilakukan beberapa penelitian lagi agar terdapat banyak bukti yang menunjukkan hal tersebut.

TUBUH LANGSING TAK SELALU SEHAT
Selasa, 13/07/2010 07:53 WIB Merry Wahyuningsih - detikHealth
Jakarta, Banyak penyakit bersumber dari lemak dan berat badan yang berlebih. Tapi menurut penelitian terbaru, orang yang ramping dan langsing sekalipun dapat memiliki tingkat lemak yang berbahaya di dalam tubuhnya. Tubuh langsing tak selalu sehat. Ini merupakan kesimpulan yang diperoleh berdasarkan penelitian yang dilakukan British Medical Research Council. Dalam penelitian tersebut, peneliti menggunakan scanner MRI tubuh untuk menunjukkan bahwa orang-orang super ramping pun bisa memiliki tingkat lemak internal yang tinggi di sekitar jantung, hati, ginjal dan pankreas. Orang-orang seperti ini disebut 'skinny-fat', yang juga punya risiko kesehatan yang berbahaya.

"Lemak yang tampak pada orang gemuk adalah lemak subcutaneous. Tapi yang sebenarnya lebih berbahaya adalah lemak visceral atau lemak yang tidak terlihat tetapi mengelilingi organ vital," jelas Dr Ron McCoy, juru bicara yang berbasis di Melbourne untuk dokter Royal College of Australian, seperti dilansir dari Indiavision, Selasa (13/7/2010).

Dr McCoy mengungkapkan bahwa lemak visceral merupakan lemak yang dimetabolisme oleh hati, yang diubah menjadi kolesterol. Kolesterol beredar dalam darah dan dapat menumpuk di arteri, yang akhirnya menyebabkan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Lemak visceral juga dipercaya memproduksi lebih banyak hormon dan protein ketimbang lemak subcutaneous, sehingga mempengaruhi kadar glukosa, menyebabkan munculnya diabetes tipe-2 dan masalah-masalah kesehatan lainnya seperti penyakit jantung.

Mengapa orang bertubuh ramping dapat menumpuk lemak dalam tubuh?
1. Kurangnya latihan fisik adalah alasan terbesar
"Jika tubuh Anda tidak bergerak, maka tidak dapat membangun metabolisme lemak, baik di luar (lemak subcutaneous) ataupun di dalam (lemak visceral)," ujar Sam Mower, seorang ahli fisiologi olahraga.

2. Pola makan yang buruk
"Jika Anda makan makanan tinggi lemak jenuh, seperti mentega, keju, kue dan biskuit, hampir semua disimpan sebagai lemak visceral," pungkas Mower.

Selain itu, menopause, asupan gula berlebih dan konsumsi alkohol juga dapat menyebabkan orang mengalami 'skinny-fat'.

PEREMPUAN PALING MENARIK UMUR 31 TAHUN, PALING STRES 27 TAHUN
Selasa, 20/07/2010 15:05 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Jakarta, Seorang perempuan memiliki masa atau periode tersendiri di dalam hidupnya. Tapi sebuah survei mengumumkan bahwa seorang perempuan akan terlihat paling menarik saat mencapai usia 31 tahun dan paling stres saat 27 tahun. Beberapa orang menganggap bahwa usia hanyalah sebuah angka, tapi bagi beberapa perempuan angka tersebut bisa mendefinisikan sesuatu dan terpengaruh dari apa yang dilakukannya serta dengan siapa perempuan tersebut menghabiskan waktunya. Hasil survei yang menunjukkan bahwa seorang perempuan akan terlihat paling menarik ketika berusia 31 tahun bisa menjadi berita yang bagus bagi perempuan yang lahir pada tahun 1979 dan 1980.

Seperti dikutip dari Telegraph, Selasa (20/7/2010) ada beberapa periode yang dialami oleh kaum perempuan berdasarkan usianya, yaitu:
1. Usia 17 tahun adalah usia yang paling pemberontak.
Pada saat usia tersebut biasanya seseorang akan menolak sesuatu jika tidak sesuai dengan keinginannya.

2. Usia 27 tahun adalah usia yang paling lemah.
Pada usia tersebut seseorang akan berjuang untuk mencapai karir yang diinginkannya, berusaha untuk mendapatkan pasangan hidup dan juga menjadi perempuan yang mandiri.

3. Usia 37 tahun adalah usia putus asa.
Pada titik ini adalah saat seseorang merasa putus asa, misalnya tingkat kesuburan yang semakin menurun membuat ia menjadi terpuruk ketika semakin banyak orang yang menanyakan tentang keturunan.

4. Usia 42 tahun adalah saatnya tampil dengan pakaian terbaik.
Pada umumnya di usia 40-an tahun adalah dekade yang tepat, karena tidak terlalu tua dan juga tidak terlalu muda. Ia akan merasa memiliki tingkat kepercayaan diri yang paling tepat.

5. Usia 50 tahun adalah masa-masa krisis.
Beberapa orang mengalami masa yang sulit saat mencapai usia ini, misalnya perceraian sehingga mengharuskannya untuk bisa melewati masa krisis ini.

6. Usia 72 tahun adalah saatnya bersantai.
Pada usia ini seseorang hanya perlu bersantai dan menikmati hidup sambil sesekali berkebun, sehingga tidak perlu lagi memikirkan pekerjaan yang rumit.

7. Usia 86 tahun adalah usia untuk menikmati seks sekedarnya.
Pada usia ini berbaring adalah hal yang baik, dan seseorang tidak peduli walaupun seks tersebut hanya berlangsung 30 detik saja.
(ver/ir)

LANGSING PASCA MELAHIRKAN
Rabu, 15/07/2009 07:46 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Jakarta, Keinginan untuk kembali langsing setelah menjadi idaman banyak perempuan. Namun keinginan untuk kembali langsing butuh perjuangan yang tidak enteng. Jangan putus asa dulu, Anda mengikuti tips berikut. Berbagai cara biasanya dilakukan untuk kembali menormalkan bentuk tubuh. Bahkan tidak sedikit yang melakukan operasi plastik dengan biaya sangat mahal agar keinginan langsing cepat tercapai.

Anda bisa mendapatkan bentuk tubuh yang kembali normal dengan cara yang lebih alami. Dengan cara ini Anda juga mendapatkan keuntungan karena meningkatnya kepercayaan diri serta bertambahnya energi untuk merawat sang anak tercinta. Namun sebelum mulai melakukan tips berikut pastikan para ibu ini sudah mendapatkan lampu hijau dari dokter. Seperti dilansir dari health24, Rabu (15/7/2009) sebaiknya dilakukan minimal 6 minggu setelah melahirkan.

1. Jangan mematahkan semangat diri sendiri. Dibutuhkan waktu dan kesabaran untuk mendapatkan bentuk badan kembali seperti semula setelah melahirkan.

2. Menyusui adalah cara terbaik untuk menghilangkan lemak yang bertumpuk di perut. Menyusui sebenarnya membakar kalori dalam tubuh. Tubuh akan membakar banyak kalori untuk menghasilkan susu, dan merupakan cara yang cepat untuk mengurangi berat badan. Jadi, tidak ada salahnya untuk memberikan ASI eksklusif pada bayi, karena bayi akan sehat dan ibu akan berkurang berat badannya.

3. Melakukan bikram Yoga. Yoga merupakan cara yang tepat untuk menurunkan berat badan. Bikram yoga juga menawarkan kelas yoga sebelum melahirkan. Bikram yoga sebenarnya dilakukan di dalam kamar dengan temperatur 105 derajat fahrenheit dan kelembaban 40 persen yang akan membuat Anda berkeringat.

Selain membantu menurunkan berat badan, bikram yoga juga bisa meningkatkan fleksibilitas, pikiran dan semangat. Tapi sebelum melakukannya, konsultasikan dahulu dengan dokter Anda.

4. Lakukanlah olahraga aerobik air yang sangat menyenangkan, aman, dan mudah dilakukan. Aerobik air sangat menguntungkan untuk semua orang dan golongan. Ini sangat terapetik untuk sendi dan otot. Jika tertarik cobalah datangi pusat kebugaran untuk bergabung.

5. Lakukan pilates untuk megembalikan bentuk badan anda setelah melahirkan. Pilates bisa memperkuat tubuh selama masih menjaga diet yang sehat. Pilates dapat mengencangkan tubuh dan menjaga bentuk tubuh secara keseluruhan.

6. Makanlah makanan yang seimbang dengan rendah lemak, makanan yang tinggi serat dan makanan yang sehat. Lalu berjalanlah di udara terbuka dengan bayi Anda.

PERUT...OH....PERUT
Rabu, 21/07/2010 17:00 WIB Vera Farah Bararah - detikHealth
Jakarta, Dari semua bagian tubuh, mungkin perut yang bisa membuat orang percaya diri atau malah minder. Perut yang rata bikin bangga sebaliknya perut gemuk bikin orang tertunduk malu. Perut penting karena mengandung beberapa organ pencernaan. Tapi banyak beredar kesalahpahaman mengenai perut yang menjadi mitos. Sebagian besar mitos tersebut dapat menyesatkan masyarakat dalam memberikan penanganan yang efektif untuk masalah-masalah tertentu.

"Terkadang apa yang terlihat sebagai masalah kompleks dan sulit tapi sebenarnya memiliki solusi yang sederhana, jika seseorang dapat memisahkan antara mitos dan fakta," ujar David Greenwald, seorang gastroenterologis di Albert Einstein College of Medicine dan Montefiore Medical Center, New York City, seperti dikutip dari WebMD, Rabu (21/7/2010).

Berikut mitos dan fakta seputar perut:
1. Mitos atau fakta? Proses utama dari pencernaan terjadi di perut.
Kabar ini adalah sebuah mitos. Karena bagian utama dari pencernaan terjadi di usus kecil. Perut hanya mengambil makanan lalu mencampurnya dan mengelompokkan menjadi partikel-partikel kecil. Partikel ini akan masuk ke dalam usus kecil dan sebagian besar proses pencernaan terjadi di sini.

2. Mitos atau fakta? Jika mengurangi asupan makanan maka akan mengecilkan perut dan tidak perlu mengonsumsi banyak makanan.
Kabar ini adalah mitos. Setelah seseorang menjadi dewasa, maka ukuran perutnya akan tetap sama kecuali pernah melakukan operasi yang membuat perut mengecil. Mengurangi asupan makan hanya membuat tubuh mengatur ulang alat pengatur seleranya, sehingga seseorang menjadi makan lebih sedikit.

3. Mitos atau fakta? Orang yang kurus secara alami perutnya lebih kecil dibanding orang gemuk.
Kabar ini adalah mitos. Hal ini karena ukuran perut tidak berkorelasi dengan berat badan. Seseorang yang secara alami sudah kurus bisa saja memiliki ukuran perut yang sama atau justru lebih besar dari orang yang berbadan gemuk.

4. Mitos atau fakta? Latihan seperti sit up bisa mengurangi ukuran perut.
Kabar ini adalah mitos. Karena tidak ada latihan yang bisa mengubah ukuran suatu organ, tapi hanya membantu mengurangi kadar lemak yang menumpuk di luar organ tersebut. Orang yang bertubuh gemuk lebih sering memiliki banyak lemak di luar atau sekitar organ.

5. Mitos atau fakta? Makan sebelum tidur bisa membuat gemuk dibandingan dengan makan di siang hari.
Kabar ini adalah mitos. Sebagian besar ahli setuju bahwa jika seseorang menerima kalori lebih banyak dibanding dengan kalori yang dikeluarkan akan menambah berat badan. Karenanya makanan yang masuk saat siang hari akan terbakar lebih cepat akibat banyak aktivitas yang dilakukan dibandingkan saat malam hari sebelum tidur. Hal terpenting adalah berapa kalori yang masuk dan keluar.

6. Mitos atau fakta? Makanan yang mengandung serat tak larut kurang menimbulkan gas dibanding makanan dengan serat larut.
Kabar ini adalah fakta. Karena serat yang tidak larut tidak akan dicerna sama sekali, sehingga tidak ada interaksi dengan flora di usus yang bisa menimbulkan gas. Tapi dapat meningkatkan frekuensi dan ukuran dari gerakan usus. Sedangkan untuk serat yang larut memerlukan bantuan flora usus untuk mencerna, sehingga menghasilkan gas atau rasa kembung di perut.

7. Mitos atau fakta? Salah satu cara untuk mengurangi acid reflux (asam lambung naik ke kerongkongan) adalah dengan mengurangi berat badan 1-1,5 kg.
Kabar ini adalah fakta. Dengan mengurangi sedikit lemak pada perut bisa membantu mengurangi asam yang mengalir ke kerongkongan. Olahraga bisa mengurangi lemak di perut.(ver/ir)

APA YANG KITA MAKAN PENGARUHI ANAK CUCU KELAK
Kamis, 29/04/2010 11:00 WIB Merry Wahyuningsih - detikHealth
Jakarta, Penderita kanker mungkin sering menyalahkan kebiasaan hidup diri sendiri yang tak sehat sebagai sebab penyakitnya. Tapi sekarang mungkin punya kambing hitam baru, yaitu kebiasaan makanan si neneknya. Peneliti menemukan hubungan yang sangat jelas, bahwa apa yang dimakan seseorang hari ini akan berpengaruh terhadap anak dan cucu kelak.

Studi menunjukkan ibu yang makan makanan tak bergizi selama kehamilan akan meningkatkan risiko kanker pada anak dan cucunya. Risiko tersebut terkait dengan pola makan yang tinggi lemak, terutama asam lemak omega-6. "Lemak ini dapat melalui satu generasi ke generasi lainnya walaupun tanpa ada paparan lebih lanjut," ujar Sonia de Assis, pemimpin penelitian dari Georgetown University, seperti dilansir dari Livescience, Kamis (29/4/2010).

Walaupun penelitian ini dilakukan pada tikus, tapi dengan pola makan yang tidak sehat, hal tersebut juga berlaku pada manusia. Hasil penelitian menunjukkan makan lemak selama kehamilan memiliki peluang 30 persen lebih besar terkena kanker payudara.
Namun, hal ini tidak berarti bahwa semua lemak menyebabkan kanker, karena banyak juga jenis lemak yang baik untuk tubuh. Tapi tidak untuk asam lemak omega-6, yang banyak ditemukan di minyak jagung dan sebagian besar daging hewan.

Laporan American Association for Cancer Research, Omega-6 menjadi baru bisa menjadi makanan yang sehat bila diimbangi dengan omega-3. Rasio optimum omega-6 dan omega-3 adalah antara 4:1 sampai 1:1, tetapi untuk makanan khas Amerika rasionya bisa lebih banyak, yaitu 20:1 atau 16:1.
Omega-6 secara tidak langsung bisa mematikan gen yang kemudian dapat berkembang biak dan menyebabkan tumor, yang pada dasarnya melipatgandakan sel liar.

Peneliti Rod Dashwood dari Oregon State University menunjukkan bahwa makanan seperti kecambah, brokoli, bawang merah, bawang putih, lobak, wasabi, dan gandum dapat membantu mencegah proses epigenetik (perubahan fungsi gen) yang mengarah ke degeneratif penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, stroke dan bahkan penuaan.

Beberapa tanda epigenetik bahkan dapat mempengaruhi enam hingga tujuh generasi. Maka berhati-hatilah, karena apa yang Anda makan hari ini akan berpengaruh pada anak dan cucu kelak.

SEDOT LEMAK
Liposuction atau sedot lemak adalah menyedot lemak dengan menggunakan kanula penyedot yang dimasukkan melalui sayatan kecil pada kulit.
Sedot lemak bukanlah suatu cara untuk mengurangi berat badan, melainkan untuk body contouring yaitu untuk membentuk tubuh agar menjadi lebih baik.

Tindakan sedot lemak memiliki batasan jumlah lemak yang bisa dikeluarkan dalam satu kali tindakan. Prosedur sedot lemak menggunakan tehnik bius lokal dengan menggunakan cairan liokain dengan batasan 55 mg/kgbb, jadi seseorang dengan berat badan 50 kg hanya mampu menerima 2500 mg lidokain dalam satu kali tindakan.
Jika lebih, maka pasien akan mengalami keracunan. Seiring dengan berkembangnya teknologi dan teknik sedot lemak yang digunakan, lemak yang disedot dalam satu kali tindakan rata rata 2000 cc, dengan batas maksimal 5000 cc.

Sebelum melakukan sedot lemak, pasien harus menghentikan sementara pemakaian obat obatan dan suplemen, misalnya aspirin, vitamin E, gingko biloba, bawang putih, jahe dan obat anti radang, karena obat obatan tersebut dapat meningkatkan resiko perdarahan. Bagi perokok, seminggu sebelum dilakukan sedot lemak, harus mulai menghentikan kebiasaan tersebut. Penderita penyakit jantung, paru paru, anemia dan gangguan perdarahan tidak dianjurkan menjalani sedot lemak.

Resiko sedot lemak:
1. Hematoma ( perdarahan dibawah kulit ).
2. Seroma
3. Emboli lemak
4. Kelebihan cairan
5. Perdarahan
6. Infeksi
7. Tromboembolisme

Kini kemungkinan resiko sedot lemak sangat jarang terjadi berkat tehnik tumescent yang menggunakan bius lokal saat dilakukan proses sedot lemak, karena pasien dalam kondisi sadar sehingga dokter tahu ketika kanula menyentuh daerah yang seharusnya disedot. Jika pasien kesakitan akan langsung memberi respons dan resiko mengenai organ lain dibawah kulit menjadi sangat kecil. Penelitian di Amerika mendapatkan sedot lemak dengan bius umum, resiko kematiannya adalah 1:4000, sedangkan dengan kematian akibat sedot lemak dengan bius lokal sampai saat ini belum pernah dilaporkan.

Sedot lemak bisa dilakukan di semua rentang usia, mulai dari remaja sampai lanjut usia asalkan mereka dalam keadaan sehat. Meskipun demikian, hasil terbaik akan diperoleh mereka yang masih elastis kulitnya, seperti yang dimiliki oleh mereka yang masih muda, karena jika kulit tidak elastis lagi seperti pada orang lanjut usia, maka setelah sedot lemak ada kemungkinan kulit tidak akan kencang kembali sehingga perlu dilakukan operasi pengencangan kulit.

Prosedur operasi
Operasi dimulai dengan membersihkan daerah yang akan dilakukan operasi, lalu dilakukan proses pembiusan lokal ditempat tempat yangakan dibuat sayatan. Sayatan dibuat sebanyak 5 buah, berukuran sekitar 0,5 cm, lalu dimasukkan jarum tumpul untuk menyuntikkan cairan yang berfungsi melarutkan lemak sekaligus sebagai obat bius lokal. Setelah beberapa saat, proses penyedotan lemak dengan kanula yang sudah terpasang ke alat vakum, dimulai. Setelah selesai, lubang bekas operasi akan dijahit. Proses operasi membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam tergantung luasnya daerah yang dikerjakan, dan setelah itu pasien bisa langsung pulang ke rumah.

Dirumah pasien dianjurkan untuk makan dan minum banyak cairan. Pada hari pertama sebaiknya pasien istirahat saja dan membatasi aktivitas.
Setelah operasi tetap tidak diperbolehkan minum obat obatan dan suplemen yang telah disebutkan tadi, dan juga belum diperbolehkan merokok.
Proses penyembuhan berlangsung biasanya sekitar 2 minggu, dan selama 2 minggu tersebut pasien harus menggunakan korset atau perban elastis, supaya rongga rongga kosong bekas tempat lemak tidak terisi darah atau cairan. Selama itu pasien benar benar tidak diperbolehkan melepas korsetnya, kecuali hanya selama 10 menit sehari. Untuk mencegah masuknya kuman dan terjadinya infeksi, maka selama seminggu daerah yang di operasi tidak boleh kena air.
Setelah 2 minggu pasien baru bisa melakukan aktivitas seperti biasa, termasuk olahraga dan aktivitas seksual.

Sedot lemak memberi hasil permanen, tetapi bila setelah operasi pasien tidak merubah gaya hidupnya menjadi lebih sehat, pastilah lemak akan kembali menumpuk di tubuhnya. Walaupun bisa saja dilakukan sedot lemak kembali, tetapi terlalu banyak sedot lemak juga tidak baik.
Tanpa sedot lemakpun, jika anda menjalani gaya hidup sehat, lemak pastinya akan menumpuk ditubuh anda secukupnya dan tidak berlebihan.

Pasal 69 UU NOMOR 36 TAHUN 2009 TENTANG KESEHATAN
(1) Bedah plastik dan rekonstruksi hanya dapat dilakukan oleh tenaga kesehatan yang mempunyai keahlian dan kewenangan untuk itu.
(2) Bedah plastik dan rekonstruksi tidak boleh bertentangan dengan norma yang berlaku dalam masyarakat dan tidak
ditujukan untuk mengubah identitas.
(3) Ketentuan mengenai syarat dan tata cara bedah plastik dan rekonstruksi sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2) ditetapkan dengan Peraturan Pemerintah.

Sumber: Bunga Rampai Masalah Kesehatan Iluni FK 1983